分解の哲学 : 腐敗と発酵をめぐる思考

分解の哲学

腐敗と発酵をめぐる思考

単著哲学・思想歴史農学

藤原辰史
藤原辰史
藤原辰史(人文科学研究所 / 著者)
Tatsushi Fujihara (人文科学研究所, 著者)
出版年月
2019.06
出版社
青土社
ISBN
9784791771721
定価(税抜)
2,400
本文言語
日本語

内容紹介

おもちゃに変身するゴミ、土に還るロボット、葬送されるクジラ、目に見えない微生物……
わたしたちが生きる世界は新品と廃棄物、生産と消費、生と死のあわいにある豊かさに満ち溢れている。歴史学、文学、生態学から在野の実践知までを横断する、〈食〉を思考するための新しい哲学。

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