キリマンジャロの農家経済経営 : 貧困・開発とフェアトレード

キリマンジャロの農家経済経営

貧困・開発とフェアトレード

単著

経済

経営

辻村英之(農学研究科 / 著者)

Hideyuki Tsujimura (農学研究科, 著者)

出版年月

2021.12

図書体裁

A5判

出版社

昭和堂

ISBN

9784812221075

定価（税抜）

5,500

頁数

312

本文言語

日本語

目次

第Ⅰ部　農家経済経営・農村発展の分析の枠組みと課題

　第１章　タンザニア農村における貧困・開発の分析枠組み
　　　　　　　　　　:「アフリカ型」農村開発をめぐって

　第２章　「制度派」農家経済経営学序説
　　　　　　　　　　：混成性の経営目標・成果の分析枠組み

第Ⅱ部　キリマンジャロの農家経済経営の基礎構造：現金現物日記帳の分析

　第３章　現金現物日記帳に基づく農家経済経営行動と基礎構造の解明

第Ⅲ部　農家経済経営の実態：品目ごとの経営行動

　第４章　コーヒーの価格形成と小農民のアップグレーディング
　　　　　　　　　　：流通制度改革・協同組合・フェアトレードの役割

　第５章　トウモロコシ・豆をめぐる経営行動の特質
　　　　　　　　　　：コーヒー危機にともなう「男性産物」の多様化と所得安全保障

　第６章　牛をめぐる経営行動の特質:農家経済経営リスクと家計安全保障

　第７章　バナナをめぐる経営行動の特質
　　　　　　　　　　：「女性産物」が追求する家計安全保障

　第８章　農林畜複合経営と材木ビジネスの実態
　　　　　　　　　　：私的利益追求と社会経済目標を重ねる森林再生への道筋

第Ⅳ部　農家経済経営を取り巻く社会制度の実態：ローカル社会経済と相互扶助

　第９章　キリマンジャロ西部の社会経済構造と地域経済圏
　　　　　　　　　　：農民市場を媒介にした農畜産物の地域内循環

　第10章　相互扶助システムと拡大家族経済
　　　　　　　　　　：伝統的社会（安全）保障制度の実態

第Ⅴ部　農家経済経営・農村開発の成果の評価：フェアトレードの役割

　第11章　貧困削減とフェアトレードの経営成果「貧困と開発の概念図」
　　　　　　　　　　「ケイパビリティ・アプローチの概念図」に基づく貧困・開発の評価

　第12章　利益追求・家計安全保障の経営成果
　　　　　　　　　　：農家経済経営の基礎構造に基づく経営・フェアトレードの評価

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