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ウェルビーイングを植える島
単著
地域研究
自然・環境
古澤拓郎(アジア・アフリカ地域研究研究科 / 著者)
Takuro
Furusawa
(アジア・アフリカ地域研究研究科,
著者
)
京都大学学術出版会 /
2021.04
世界の食文化百科事典
編著
文化・宗教
人類学
農学
野林厚志他編集, 国立民族学博物館編集協力
秋津元輝(農学研究科), 大山修一(アジア・アフリカ地域研究研究科)他分担執筆
丸善出版 /
2021.01
ホモ・サピエンスの15万年
単著
哲学・思想
文化・宗教
地域研究
社会
歴史
自然・環境
医歯薬・生命
古澤拓郎(アジア・アフリカ地域研究研究科 / 著者)
Takuro
Furusawa
(アジア・アフリカ地域研究研究科,
著者
)
ミネルヴァ書房 /
2019.04
東南アジア地域研究入門1 環境
共著
地域研究
山本信人 監修, 井上真 編
山本博之(東南アジア地域研究研究所 / 分担執筆)他2人
慶應義塾大学出版会 /
2017.02
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