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腸内細菌の応用と市場
編著
生物
シーエムシー出版編集部 編
小川順(農学研究科 / 分担執筆), 岸野重信(農学研究科 / 分担執筆)
Jun
Ogawa
(農学研究科,
分担執筆
),
Shigenobu
Kishino
(農学研究科,
分担執筆
)
シーエムシー出版 /
2018.02
酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開
編著
生物
五味勝也, 阿部敬悦 監修
小川順(農学研究科 / 分担執筆), 岸野重信(農学研究科 / 分担執筆)
Jun
Ogawa
(農学研究科,
分担執筆
),
Shigenobu
Kishino
(農学研究科,
分担執筆
)
シーエムシー出版 /
2018.01
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