「農企業」のムーブメント : 地域農業のみらいを拓く (次世代型農業の針路 3)

「農企業」のムーブメント

地域農業のみらいを拓く

次世代型農業の針路 3

編著

農学

小田滋晃 [ほか] 編著

小田滋晃(農学研究科 / 編集, 分担執筆), 川﨑訓昭(農学研究科 / 編集, 分担執筆), 横田茂永(農学研究科 / 編集, 分担執筆)

Shigeaki Oda (農学研究科, 編集, 分担執筆), Noriaki Kawasaki (農学研究科, 編集, 分担執筆), Shigenaga Yokota (農学研究科, 編集, 分担執筆)

出版年月

2019.01

出版社

昭和堂

ISBN

9784812218082

定価（税抜）

2,700

頁数

200

本文言語

日本語

目次

■第Ⅰ部　先進的農業経営体が支える地域

　1　地域が／を支える先進的農業経営体―互いを支える新しい形
　　　［小田滋晃（京都大学）・川﨑訓昭（京都大学）・坂本清彦（龍谷大学）］
　2　農業経営体の発展過程と地域に果たす役割の変化
　　　［小針美和（農林中金総合研究所）］
　3　食料産業クラスターの可能性―新たな地域ビジネスモデル構築に向けて
　　　［長命洋佑・南石晃明（九州大学）］
　4　新たな流通形態をとる農業経営―６次産業化の推進による流通経路開拓
　　　［堀田学（県立広島大）］
　5　多様なイネを活かす力―滋賀県・大戸洞舎の取り組み
　　　［猪谷富雄（龍谷大学）・小障子正喜（農事組合法人大戸洞舎）］

コラム　先進的農業経営体と地域との関係を探る
　　　　―「「農林中央金庫」次世代を担う農企業戦略論講座」
　　　　シンポジウム・パネルディスカッションより［川﨑］

■第Ⅱ部　地域が支える先進的農業経営体
　6　地域連携の中での農業ビジネス―房の駅農場による地域ブランドを活かした農業経営
　　　［横田茂永（京都大学）］
　7　地域連携が生み出す農業ビジネス―千葉県市原市での耕作放棄地解消の取り組み
　　　［横田茂永（京都大学）］
　8　情報化社会の進展と新たなマーケティング戦略―SNS、POSによる新たなムーブメント
　　　［川﨑・上西良廣（農研機構）］
　9　地域が担う事業継続への力―伊賀市・菜の花プロジェクトの特産品づくり
　　　［小林康志（伊賀市産業振興部）］
　10　野菜サプライチェーンと農企業―オランダにおけるイノベーション
　　　［ビユンテ フランク（ロッテルダム応用科学大学）・宮部和幸（日本大学）］
　11　地域間比較から見る主食のムーブメント―変革迫られる農業経営
　　　［戸川律子（京都大学）］

『クローズアップ』農業と地域振興をさらに学ぶ（文献案内）

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